秋田の地酒 – 高清水 –
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最高級の山田錦を、ダイヤモンドロールを搭載した最新鋭の精米機で35%まで精米し醸しあげます。吊り下げられた酒袋からしみ出してきたしずくを集めた珠玉の大吟醸です。果物様の上立香や絹のようになめらかな飲み口は、杜氏と蔵人の技の結晶です。
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